臭豆腐(豆腐乳版)
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疫情在家,馋夜市摊了,豆腐乳汁自制臭豆腐
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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臭臭豆腐乳3-4块,加点温水捣成汁,葱蒜捣碎,热油放入白芝麻,孜然粒,辣椒面,浇到汁上,放入两勺生抽,一勺醋,一点白糖,根据口感放点盐!
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步骤2/4
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豆腐6成油温,炸至金黄捞出控油
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步骤3/4
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豆腐上面扎点孔,便于汁液吸收
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最后一步
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把料汁浇在豆腐上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
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