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五块钱的酸辣嘟嘟热凉粉的做法

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五块钱的酸辣嘟嘟热凉粉

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算是四川特色凉粉吃法了吧！我这个酸菜是四川产的。放心吃。而且超简单，超快！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

凉粉 2元

、

酸菜一包1.5元

、

自己的泡菜泡椒四舍五入不要钱

、

蒜五六瓣

、

生姜一块

、

干辣椒几个（可不加）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。这个酸菜包是百搭。平时家里有会有点存货。也可以选择其他酸菜，或者不放酸菜也行。加豆瓣酱。
步骤2/8 点击查看大图
自己泡的萝卜。看着颜色特别好看，就单独来一张吧！
步骤3/8 点击查看大图
都剁碎了，也别太碎。
步骤4/8 点击查看大图
下油烧热，加泡菜和生姜蒜粒。炒香。
步骤5/8 点击查看大图
把酸菜包倒进去，炒香。多翻炒两下。
步骤6/8 点击查看大图
加水烧开，根据自己口味调味。把凉粉切成块状，丢进去嘟嘟嘟五六分钟。
步骤7/8 点击查看大图
装盆。下饭，吃饱饱的。
最后一步点击查看大图
拌饭一绝。慢点吃，烫嘴哦！

小贴士

小心热油。调味可以不放盐。调味根据自己的口味和酸菜包来放。是真的烫。慢点吃，多吹吹！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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