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简单易做的到奶香小面包，看一次就能学会的做法

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简单易做的到奶香小面包，看一次就能学会

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1小时以上

高筋面粉 400克

、

耐高糖酵母 4克

、

细砂糖 50克

、

盐 4克

、

牛奶 160毫升

、

玉米油 50克

、

鸡蛋 2个

、

蛋液适量刷面包使用

、

黑白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛奶、两个鸡蛋、玉米油放入面机包，对角线放入盐和糖
步骤2/7 点击查看大图
筛入高筋面粉，中间按个小窝，放入酵母
步骤3/7 点击查看大图
面包机选择自动和面功能，我家面包机和面是30分钟，和面完成后，室内自然发酵到两倍大后，排除空气
步骤4/7 点击查看大图
排气后分成50克的小面团，揉成光滑的小面团后再次发酵，这一次发酵我放入了烤箱发酵，30分钟即可
步骤5/7 点击查看大图
刷蛋液的时候烤箱可以提前预热，180度预热5分钟。发酵完成后刷上蛋液，用芝麻点缀，放入烤箱
步骤6/7 点击查看大图
把面包放入预热好的烤箱中，180度20分钟即可（每家烤箱脾气不一样，随时要观察上色程度，上色满意为止）
最后一步点击查看大图
好吃的奶香小面包就做好了，一口一个真的很好吃，快来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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