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一口爆汁的烫面茴香包子的做法

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一口爆汁的烫面茴香包子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

茴香 2斤

、

欣和高鲜豆瓣酱 30克

、

料酒腌肉用适量

、

肉 8两

、

葱姜适量

、

油，香油，适量

、

盐，味极鲜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茴香已经控水，切好加入葱姜
步骤2/9 点击查看大图
肉➕味极鲜和料酒腌一下，20分钟吧，肉可以选1号肉，比较嫩
步骤3/9 点击查看大图
30克黄豆酱，欣和的这个酱很好吃
步骤4/9 点击查看大图
加入油，茴香多放点油好吃
步骤5/9 点击查看大图
加香油和味极鲜。香油用的是崔字牌香油，味极鲜是欣和的
步骤6/9 点击查看大图
混合馅儿之后尝一下，淡的话加适量的盐，或者加鸡汁也可以
步骤7/9 点击查看大图
一半开水一半冷水和面，揉匀盖保鲜膜静置
步骤8/9 点击查看大图
包好不用醒面，直接上锅蒸，凉水上锅，开锅蒸15分钟
最后一步点击查看大图
好啦，超级多汁~现在是吃茴香的时候，配点蒜泥酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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