减脂凉拌鸡丝
鸡胸肉热量很低,几乎没有什么脂肪,饱腹感很强 很多健身的人喜欢吃水煮鸡胸肉,那个口感,又干又柴,不好吃呀,还有一部分人为了省事,买加工好的真空装鸡胸肉,差不多的口感,丧失了吃饭的幸福感,拼命健身不该更好的享受美食吗?!
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步骤1/6
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准备主食材:鸡胸肉,黄瓜配料:姜,香菜(小香葱),辣椒,(大蒜),熟芝麻调味料:料酒,盐,酱油,醋,辣椒油,(白糖)
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步骤2/6
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第一步:鸡肉已经冷水下锅,加料酒姜片煮大约十分钟,这段时间正好可以用来准备其它的
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步骤3/6
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第二步:黄瓜洗净切条,黄瓜的长度根据鸡肉的长度定,这次用的小块鸡肉,所以黄瓜切短一些(细丝的黄瓜味儿没有条好吃的),香菜(香葱)洗净切小段,辣椒洗净切小段备用,真够辣的(蒜切碎)
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步骤4/6
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第三步:调料汁,香菜(香葱)辣椒(蒜沫)放在一个小碗里,加入一点盐,酱油,醋,辣椒油,加点纯净水搅拌均匀备用
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步骤5/6
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第四步:黄瓜装盆里,把煮好的鸡肉撕成丝,直接放在黄瓜上就行啦,用不着多占用一个碗
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最后一步
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第五步:把料汁倒入黄瓜盆里,搅拌均匀,装入餐盘,再撒点白芝麻点缀一下,减脂凉拌鸡丝就做好啦
白糖可以提鲜但不利于减脂,如果想要更香可以再热点油淋上,不过也不利于减脂终是难两全啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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