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减脂凉拌鸡丝

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鸡胸肉热量很低，几乎没有什么脂肪，饱腹感很强很多健身的人喜欢吃水煮鸡胸肉，那个口感，又干又柴，不好吃呀，还有一部分人为了省事，买加工好的真空装鸡胸肉，差不多的口感，丧失了吃饭的幸福感，拼命健身不该更好的享受美食吗？！

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 250克

、

香菜 1颗

、

盐适量

、

酱油一勺

、

醋一勺

、

葱花蒜瓣适量

、

料酒一勺

、

黄瓜 1根

、

辣椒油 1勺

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备主食材：鸡胸肉，黄瓜配料：姜，香菜（小香葱），辣椒，（大蒜），熟芝麻调味料：料酒，盐，酱油，醋，辣椒油，（白糖）
步骤2/6 点击查看大图
第一步：鸡肉已经冷水下锅，加料酒姜片煮大约十分钟，这段时间正好可以用来准备其它的
步骤3/6 点击查看大图
第二步：黄瓜洗净切条，黄瓜的长度根据鸡肉的长度定，这次用的小块鸡肉，所以黄瓜切短一些（细丝的黄瓜味儿没有条好吃的），香菜（香葱）洗净切小段，辣椒洗净切小段备用，真够辣的（蒜切碎）
步骤4/6 点击查看大图
第三步：调料汁，香菜（香葱）辣椒（蒜沫）放在一个小碗里，加入一点盐，酱油，醋，辣椒油，加点纯净水搅拌均匀备用
步骤5/6 点击查看大图
第四步：黄瓜装盆里，把煮好的鸡肉撕成丝，直接放在黄瓜上就行啦，用不着多占用一个碗
最后一步点击查看大图
第五步：把料汁倒入黄瓜盆里，搅拌均匀，装入餐盘，再撒点白芝麻点缀一下，减脂凉拌鸡丝就做好啦

小贴士

白糖可以提鲜但不利于减脂，如果想要更香可以再热点油淋上，不过也不利于减脂终是难两全啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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