皮冻
疫情的肉菜都是盲盒，来的五花肉太肥了，肥肉拿来炼猪油，皮其实可以做皮冻，很好吃，还胶原蛋白满满 但是呢疫情在先，调料不够了 低配版本的皮冻也可以好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
做猪油剩下的猪皮（这个只能如图一人份）
-
步骤2/5
点击查看大图
煮开
-
步骤3/5
点击查看大图
把脂肪再去干净
-
步骤4/5
点击查看大图
切条加水（1:2），大火煮开，小火（高压锅15分钟）电饭煲1小时。 但是弄完要看一下，水多了了得开着盖子蒸发掉一些，基本上要看到汤汁是一些粘的才行。倒一点酱油。 冷藏就成冻了有的时候煮的时候就可以放盐 大料等，可是我没大料了。
-
最后一步
点击查看大图
随便加爱吃的调料就可以了我加了醋+油泼辣子+算+香油+开水+鸡精
最后的水不能是稀的，如果是要开盖煮一下 蒸发掉
我这个是极其粗糙版，适合家里没啥调料的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-09
皮冻的相关分类
皮冻的相关推荐
-
菠菜鸡蛋汤
4737241人看过 -
蒸面条（河南卤面）
3186508人看过 -
柒月分享 ～超级柔软的五香葱花油馍【早餐必备】
792302人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17177537人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒土豆片
1669934人看过 -
家宴中颜值担当的配角：菠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
16248127人看过 -
白萝卜炖土豆
1697611人看过 -
荆芥烙油馍
2415人看过 -
海带菠菜汤
109011人看过 -
东北皮冻
64066人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14696054人看过 -
杂菜多肉酱焖面
37309人看过
