干拌荞麦面+炒钉螺
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水开放荞麦面煮3分钟。
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步骤2/4
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碗里放豆瓣酱、猪油、食盐、鸡精,将荞麦面捞出翻拌。
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步骤3/4
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将娃娃菜洗净,热锅凉油,放娃娃菜翻炒,加食盐翻炒,加适量白糖,加适量食醋,翻炒几下出锅,放在干拌荞麦面上。
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最后一步
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热锅凉油,放蒜粒、姜丝、焯水后的钉螺,翻炒,加酱油,1勺豆瓣酱,少许盐,少许糖,加热水焖一会,开锅盖收汁,留一些汤汁,出锅。
小贴士
打工人快手晚餐,开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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