蒜香鸡翅
腌制鸡翅的时候加了一勺藤椒油,味道真的是注入了灵魂!蒜末越多越好! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/10
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鸡翅用剪刀对半切开后加调料腌制20分钟以上。蒜末、三勺生抽。
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步骤2/10
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1勺蚝油
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步骤3/10
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1勺料酒
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步骤4/10
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1勺老抽
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步骤5/10
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1勺藤椒油
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步骤6/10
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热锅冷油,倒入腌制的鸡翅,腌鸡翅的调料不要倒进去,备用。
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步骤7/10
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鸡翅煎至两面上色,把腌肉的酱汁倒进去,小火收收汁,还剩图片里这么多的汤汁时,把青红辣椒倒进去,翻炒收汁,就可以盛出来啦!
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步骤8/10
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藤椒油让鸡翅多了一些香麻的味道
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步骤9/10
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煎的鸡翅表面有一些焦香味。
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最后一步
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提前把鸡翅煎开,很容易煎熟,肉汁满满~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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