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手抓饼芝士紫薯酥

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一刀下去，爆浆了！这爆浆芝士太哇塞了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 2张

、

紫薯 1个

、

芝士适量

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻适量

、

纯奶适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫薯去皮，蒸熟，捣成泥。
步骤2/8 点击查看大图
加些牛奶，因为紫薯泥很干，加牛奶不会太干，而且有奶香味。
步骤3/8 点击查看大图
取一张手抓饼，铺上紫薯泥。
步骤4/8 点击查看大图
撒上厚厚的芝士碎。
步骤5/8 点击查看大图
盖上另一张手抓饼。边缘可以捏一下。
步骤6/8 点击查看大图
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火200°烤15分钟。出炉切小块。
最后一步点击查看大图
爆浆的感觉太爽了。

小贴士

紫薯可以换成苹果，香蕉，红薯等等。。。我觉得换成榴莲会不会也很绝绝子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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