酱大骨
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1小时以上
| 切墩(初级)
-主料-
-用量-
、
筒骨
500g
、
-调料-
-用量-
、
冰糖
适量
、
姜
3片
、
桂皮
1g
、
八角
1g
、
香叶
1g
、
红烧汁
两大勺
、
六月鲜
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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冷水+姜片 焯水 煮开 撇浮沫 在煮5分钟 捞起
-
步骤2/4
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香叶 桂皮 八角 枸杞 冰糖 冷水 放进去
-
步骤3/4
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生抽这样的勺子一勺 红烧汁两勺
-
最后一步
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大火煮开后 小火炖两个小时 就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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