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西芹鸭胸肉的做法

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西芹鸭胸肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭胸根据自己的量

、

西芹 2根

、

黑椒碎少许

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

盐 3克

、

糖 3克

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸭肉切小块焯水备用，多焯一会
步骤2/6 点击查看大图
加生抽，老抽，糖，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制
步骤3/6 点击查看大图
西芹切丁。西芹可以去腥
步骤4/6 点击查看大图
锅内热油。放姜片，不放也可以。炒鸭肉，多炒一会
步骤5/6 点击查看大图
西芹后放，断生就可以
最后一步点击查看大图
最后出锅前放鸡精

小贴士

我把鸭胸肉焯水了。因为怕炒的时候不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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