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蒜苔炒田螺肉

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好久不吃田螺了，因为疫情，街边的不敢吃，看到菜市场有刚挑出来的新鲜田螺肉，买了点回来做了这道菜解馋
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
田螺肉 200克
、
姜片 3片
、
油盐 适量
、
蒜苔 适量
、
大蒜子 3粒
、
干辣椒 6个
、
料酒 适量
、
瘦肉 20克
、
花椒 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒粉 适量
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

田螺肉一定要用盐反复搓洗，过清水至无杂质才行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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