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凉拌蒜台

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丶蛋黄
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10分钟左右
蒜台 适量
、
青椒 1个
、
生抽 2勺
、
白糖 1勺
、
盐 1勺
、
花椒粉 2克
、
醋 1勺
、
香油 1勺
、
耗油 半勺
烹饪步骤
小贴士

①不太喜欢蒜味重的话，可以提前用盐腌1-2小时，或者用开水焯一下。 ②拌好之后若是有些咸，可以少兑一点凉白开或矿泉水 ③辣椒最好选不是很辣的（喜欢吃很辣的就无所谓啦～）主要是为了提个味。要是喜欢吃香菜还可以再放点香菜碎哟！ ps：蒜台是可以生吃的哟！只要洗干净就可以啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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