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儿时豆筋辣条的做法

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儿时豆筋辣条

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豆筋 300克

、

花椒少许

、

香叶二片

、

八角少许

、

麻椒少许

、

花椒粉少许

、

姜片 3片

、

辣椒粉多放根据个人口味我感觉辣了好吃

、

油汤匙

、

盐适中

、

白酒一点

、

白芝麻一把

、

孜然粉根据个人喜好自我感觉多放好吃

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
其实做法很简单，豆筋洗干净，煮一下，挤干水备用，锅中多放油烧热，八角姜花椒在油里很炸然后捞出，接着放辣椒面（要多放）十三香（放一点）孜然粉（要多放）和盐（盐根据个人口味）芝麻多放点，出红油放点点生抽提色，放点白酒增香，把挤干水的豆筋放里面搅拌均匀就好了[呲牙]

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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