鸡肉松牛角面包
上次自制的鸡肉松还没有吃完，自制肉松的不含防腐剂，所以需要尽快消化。做一个鸡肉松牛角面包吧，松软可口，当作早餐最好了！ 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/13
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准备好所需要的材料；
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步骤2/13
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往面包桶里加入盐2克、糖20克、水55克、鸡蛋1个（留一点刷表面）、牛奶55克、高筋面粉200克、低筋面粉30克以及酵母4克，启动揉面模式；
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步骤3/13
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揉面中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团发酵至两倍大；
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步骤4/13
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取出发酵好的面团简单手按排气；
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步骤5/13
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拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
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步骤6/13
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擀成圆形片，用刮板平均分成12份；
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步骤7/13
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取自制鸡肉松50克，加入沙拉酱20克，搅拌均匀；
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步骤8/13
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取一个剂子擀成水滴状，肉松铺在靠下方；
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步骤9/13
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自下向上卷起捏紧；
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步骤10/13
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全部做好发酵1.5倍大，表面刷蛋液撒芝麻；
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步骤11/13
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放入烤箱，170度烤18分钟；
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步骤12/13
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出炉放凉；
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最后一步
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暄软好吃的肉松牛角面包就做好了；
半糖有话说～
1、内馅还可以变成果酱或者奶酪芝士等；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-09
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