『消耗香蕉』简单健康的香蕉面包Biscotti
香蕉啊,真是个磨人的小妖精,尤其是对于小家庭来说。 它们要么生硬硬的不那么甜,要么就一夜之间一大把全部熟透了。 每分每秒在厨房柜台上盯着我看,让我焦虑。 消耗香蕉的好食谱莫非香蕉面包/香蕉蛋糕/香蕉马芬… 我已经到了厌倦香蕉面包的地步,这就是香蕉面包biscotti诞生的原因。 - 这款是将经典的香蕉面包和Biscotti结合在一起, 它柔润、香甜浓郁,有嚼劲, 可以是美味的早餐饼干或下午茶点心,搭配浓缩咖啡或甜酒。 我非常喜欢这个食谱,因为简单、快速、少刷碗。 就连一个手持打蛋器,也完全不必弄脏它。 还能消耗吃不过来的熟透香蕉。 只需要搅拌搅拌~ 而且它很宽容,你还可以加些肉桂粉、核桃碎等来增加更复杂的味道。 我用了黑巧克力,结合在一起,风味深邃迷人~ 可以成为一款不费事的健康自制甜点&零食~ {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} :-D
-
步骤1/10
点击查看大图
烤箱预热至175℃。烤盘垫烤纸。香蕉选择熟透透布满黑点点的~最好能像挤牙膏那样轻松压扁的,最甜糯。
-
步骤2/10
点击查看大图
大碗里混合面粉、糖、泡打粉和盐,拌匀。另一个碗中,将熟透的香蕉压成泥,加入植物油、香草精,搅拌至光滑。
-
步骤3/10
点击查看大图
两碗合二为一,再加入耐烤黑巧克力豆。用刮刀翻拌压拌至成团、无干粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
将面糊倒入垫了烤纸的模具(13*23cm)中,刮刀抹平表面。
-
步骤5/10
点击查看大图
入炉175℃,烘烤23-25分钟,至表面凝固,略有裂纹。
-
步骤6/10
点击查看大图
从烤箱中取出,将烤箱温度降低到150℃。
-
步骤7/10
点击查看大图
冷却10分钟。切片,宽度约一根手指。
-
步骤8/10
点击查看大图
切面朝上均匀摆放烤盘上,入炉烤15分钟。翻面再烤15分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
从烤箱中取出,在晾凉架上完全冷却后密封保存。
-
最后一步
点击查看大图
它柔润、香甜浓郁,有嚼劲,可以是美味的早餐饼干或下午茶点心,搭配浓缩咖啡或甜酒。
用香蕉泥既可以代替部分面粉,又可以代替油和蛋,还能代替部分的甜味剂。
:-D
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
香蕉面包Biscotti的相关分类
香蕉面包Biscotti的相关推荐
-
「Biscotti 浓咖啡意大利脆饼」(失败拯救 XD )
16240人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁水饺
981561人看过 -
奥利奥天使卷(消耗蛋白)
14084人看过 -
#味达美年味小馆#擂椒皮蛋拌茄子
111553人看过 -
酸酸甜甜话梅小番茄
150741人看过 -
#我要上首焦#话梅薄荷小番茄
1947345人看过 -
消耗淡奶油的吐司
47711人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#缤纷柚子果茶大满贯
177534人看过 -
话梅小番茄
19920人看过 -
#美味开学季#糖渍话梅小番茄
149809人看过 -
香辣柚子皮
218900人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2054639人看过