皮蛋拌豆腐
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步骤1/7
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准备一块大豆腐。
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步骤2/7
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改刀切块。
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步骤3/7
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起锅烧水,放两勺盐水开后放豆腐煮三分钟,捞出装盘备用。
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步骤4/7
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皮蛋用锅蒸五分钟,去除内部糖心。
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步骤5/7
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去皮改刀,摆放在豆腐上。
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步骤6/7
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按上方料表调好料汁。
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最后一步
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将料汁倒在皮蛋上,美食完成。
1.用盐水煮一下豆腐是为了去除豆腥味。
2.可根据自己口味放点剁椒和其它材料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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