排骨土豆炖豆角
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三亚疫情男朋友想念家乡的排骨土豆炖豆角给他安排 哈哈哈懒人版炖排骨
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食材清单
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排骨
适量
、
土豆
2个
、
豆角
适量
、
干辣椒
3个
、
姜
2-3片
、
花椒
适量
、
料酒
适量
、
冰糖
适量
、
蚝油
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
八角
2个
、
香叶
3-4片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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排骨洗净冷水下锅 加生姜 花椒 料酒 去腥大火烧开排骨煮出沫 排骨捞出冷水洗净备用热锅少许油放转小火熬冰糖 呈现有泡泡放入排骨翻炒均匀上色 注意糖会蹦出来加入生姜 花椒 香叶 八角 炒香
-
步骤2/3
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加酱油 料酒 老抽 耗油 盐 都要适量 加水没过排骨多一点大火烧开转小火慢慢炖40分钟最后加入土豆豆角继续炖15分钟
-
最后一步
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开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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