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排骨土豆炖豆角的做法

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排骨土豆炖豆角

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三亚疫情男朋友想念家乡的排骨土豆炖豆角给他安排哈哈哈懒人版炖排骨

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排骨适量

、

土豆 2个

、

豆角适量

、

干辣椒 3个

、

姜 2-3片

、

花椒适量

、

料酒适量

、

冰糖适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

八角 2个

、

香叶 3-4片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨洗净冷水下锅加生姜花椒料酒去腥大火烧开排骨煮出沫排骨捞出冷水洗净备用热锅少许油放转小火熬冰糖呈现有泡泡放入排骨翻炒均匀上色注意糖会蹦出来加入生姜花椒香叶八角炒香
步骤2/3 点击查看大图
加酱油料酒老抽耗油盐都要适量加水没过排骨多一点大火烧开转小火慢慢炖40分钟最后加入土豆豆角继续炖15分钟
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开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08

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