花小厨®黄辣丁炖豆腐
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步骤1/5
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黄辣丁清洗干净,用开水烫一下,大水冲洗,表面粘液很容易脱落首先,准备食材(葱姜蒜,这里姜要多一些,因为宝宝吃不能放料酒,姜去腥。豆腐切成片,两个煎蛋,西红柿半个,香菜若干)
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步骤2/5
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热锅,锅一定要烧的特别热,凉油。把鱼放进去(鱼提前一定要控干水分,防止迸溅),煎鱼的过程中不要动,直到煎好了再轻轻翻动,煎另一面)
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步骤3/5
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把鱼拨到一边,放葱姜蒜煸香
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步骤4/5
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倒入开水,一定是开水。水开放进豆腐,鸡蛋。中小火炖20分钟。
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最后一步
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出锅前十到十五分钟前放西红柿临出锅放盐,白胡椒,香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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