药材炖乌鳢鱼汤
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女儿这两年学习压力大,身体状态差了不少,周末回来总是说没精神、头晕、面色发白,中医说脾胃不好、气血差,让我经常买些蕴鱼炖汤给她温补一下。问了一下,这鱼的学名叫“乌鳢”,也没有搜到相关的食谱,于是请教中医应该用什么药材来煲,特意写下来和大家分享。。。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
乌鳢鱼
2条
、
猪骨或猪肉
100克
、
北芪
10克
、
党参
10克
、
黑枣
5颗
、
桂圆肉
8颗
、
枸杞
6克
、
陈皮
1/3块
、
姜
3片
、
盐
少许
烹饪步骤
小贴士
这是2个人的量,此汤具有补气血、增强免疫力的功效,建议每周喝1-2次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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