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减脂期超简易蒸烤牛排-凯度蒸烤箱的做法

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减脂期超简易蒸烤牛排-凯度蒸烤箱

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论最喜欢吃的肉类，就是牛肉了，牛肉中最喜欢吃的，当然是牛排啦~ 今天尝试了一下用蒸烤箱的蒸烤模式制作牛排，口感鲜嫩，爱了，而且特别简单，大家快动手做起来~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 180克

、

黑胡椒碎适量

、

海盐适量

、

迷迭香适量

、

黄油 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛排（带包装）自然解冻后，用厨房纸巾控干水分
步骤2/7 点击查看大图
两面都抹上一层黄油
步骤3/7 点击查看大图
再撒上盐、黑胡椒调味腌制30分钟左右
步骤4/7 点击查看大图
放在网架上，放入预热好的蒸烤箱顶层，（底下放接油烤盘铺锡纸）
步骤5/7 点击查看大图
热风对流模式叠加1档蒸汽，最高温度220烤制6-7分钟，烤制3分钟翻个面继续烤制，出炉
步骤6/7 点击查看大图
放在砧板上冷却醒肉10分钟（保持肉汁水分），再切块食用
最后一步点击查看大图
成品鲜嫩，咀嚼容易，直接蘸酱或者搭配沙拉食用，低脂健康~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08

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