酱大骨
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步骤1/9
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大骨头让老板给断开
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步骤2/9
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准备好所有材料
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步骤3/9
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一锅开水下大骨棒焯水,捞出用热水冲洗干净
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步骤4/9
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锅里放底油跟冰糖,小火炒出琥珀色
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步骤5/9
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快速放大骨头炒一下
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步骤6/9
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加齐骨头的热水跟所有材料大火煮开
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步骤7/9
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撇去浮末
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步骤8/9
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中小火煮40分钟(出锅也可以加一点水淀粉收汁)
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最后一步
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汤汁稍微咸一点肉的味道更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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