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水晶莴笋饼

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每年这个时候，都有大批误食有毒野菜就医的情况，大家一定要多多注意。去正规渠道购，买野菜尝个鲜最保准，不认识和不熟悉的野菜不采、不吃，才是重点。而且水分很高，有止渴润肺的作用，很适合给娃吃。吃惯了凉拌和爆炒，还可以试试蒸的方式，不仅能锁住水分。除了野菜，4月的莴笋也不能错过，这时候的莴笋“又肥又壮”。还能get不同以往的脆爽，而是Q软细腻的神奇口感。小饼中，夹着一丝丝风味十足的午餐肉，让每一口都带着肉香。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

莴笋 120克

、

甜椒 40克

、

午餐肉 60克

、

土豆淀粉 90克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：莴笋120克、甜椒40克、午餐肉60克、土豆淀粉90克。调味说明：这个食谱我午餐肉自带的味道调味，适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌馅料的时候加1克有机酱油。
步骤2/10 点击查看大图
莴笋擦丝。
步骤3/10 点击查看大图
甜椒也切成细丝。
步骤4/10 点击查看大图
午餐肉也切成丝。
步骤5/10 点击查看大图
莴笋和甜椒放入锅中焯水。
步骤6/10 点击查看大图
焯好水的蔬菜，放入碗中，加入午餐肉和土豆淀粉。
步骤7/10 点击查看大图
所有食材均匀混合。
步骤8/10 点击查看大图
揪出一小块食材，在手中摊成饼。
步骤9/10 点击查看大图
放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟透就可以啦。
最后一步点击查看大图
配料可以随自己的喜好口味放，除了午餐肉就可以试试，虾仁、胡萝卜丝、包菜丝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08

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