水晶莴笋饼
每年这个时候，都有大批误食有毒野菜就医的情况，大家一定要多多注意。去正规渠道购，买野菜尝个鲜最保准，不认识和不熟悉的野菜不采、不吃，才是重点。而且水分很高，有止渴润肺的作用，很适合给娃吃。吃惯了凉拌和爆炒，还可以试试蒸的方式，不仅能锁住水分。除了野菜，4月的莴笋也不能错过，这时候的莴笋“又肥又壮”。还能get不同以往的脆爽，而是Q软细腻的神奇口感。小饼中，夹着一丝丝风味十足的午餐肉，让每一口都带着肉香。
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步骤1/10
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准备食材：莴笋120克、甜椒40克、午餐肉60克、土豆淀粉90克。调味说明：这个食谱我午餐肉自带的味道调味，适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌馅料的时候加1克有机酱油。
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步骤2/10
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莴笋擦丝。
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步骤3/10
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甜椒也切成细丝。
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步骤4/10
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午餐肉也切成丝。
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步骤5/10
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莴笋和甜椒放入锅中焯水。
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步骤6/10
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焯好水的蔬菜，放入碗中，加入午餐肉和土豆淀粉。
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步骤7/10
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所有食材均匀混合。
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步骤8/10
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揪出一小块食材，在手中摊成饼。
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步骤9/10
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放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟透就可以啦。
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最后一步
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配料可以随自己的喜好口味放，除了午餐肉就可以试试，虾仁、胡萝卜丝、包菜丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-08
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