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河南蒸肉|家的味道的做法

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河南蒸肉|家的味道

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今天是被封的第24天，冰箱里还有一块过年老爸给邮的红烧肉（不是你们平常吃的那种），想家了，就做个蒸肉吃吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉一斤

、

红薯粉条 1把

、

生抽 2勺

、

面粉 500克

、

玉米面 200克

、

十三香适量

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
粉条用热水泡软，备用
步骤2/3
红烧肉块切片（如果是生猪肉用生抽、料酒、耗油腌一下）。
最后一步点击查看大图
泡好的的粉条放一点油抓一下（防粘），倒进肉里，放两勺生抽、一勺豆瓣酱、适量十三香拌匀，倒入面粉（有玉米面的一定要放玉米面）抓匀，上锅蒸。

小贴士

如果是生肉要蒸1个小时，红烧肉这种熟肉半个小时就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08

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