粘豆包
网红粘豆包,自己做的真材实料,比卖的好吃又健康 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/7
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红豆黑米燕麦米(也可以加其他黑豆绿豆等等)洗干净放冰箱泡一夜,第二天加一点水煮熟(大概40分钟,焖一上午),红枣桂圆干切碎,葡萄干等果干放入,加入蜂蜜,糯米粉,搅拌,50g一个团好
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步骤2/7
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面和好发酵两个小时,10g一个挤子,擀开成大薄片
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步骤3/7
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把豆馅包起来,多的面团揪下来
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步骤4/7
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也可以不包面团直接蒸,感觉还是包了面团的好吃,中火蒸20分钟
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步骤5/7
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底部也很完美
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步骤6/7
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侧面也不会漏
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最后一步
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尝一口,香甜算哦,甜而不腻,还有燕麦米的Q弹
没有技术含量,就是需要耐心,包好不漏,送人也好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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