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什锦烤鸡

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在家也可以做出鲜美多汁的烤鸡啦

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1小时以上

小公鸡一只

、

蔬菜若干

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

蜂蜜 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一只2斤左右的小公鸡，小一点的比较容易熟
步骤2/9 点击查看大图
一勺料酒，一勺蚝油，两勺酱油，胡椒粉适量，腌肉粉适量，一勺蜂蜜调一个腌鸡肉的料汁
步骤3/9 点击查看大图
将料汁倒在鸡肉上，充分按摩，也可在鸡肉上扎孔，这样腌制的会更入味
步骤4/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时左右
步骤5/9 点击查看大图
准备自己喜欢吃的配菜，加入盐胡椒粉调味，备用
步骤6/9 点击查看大图
腌制好的鸡肉，放入烤箱中层180度60分钟左右进行烤制
步骤7/9 点击查看大图
中间翻一次面，表面刷一层蜂蜜水上色
步骤8/9 点击查看大图
最后15分钟的时候加入腌制好的蔬菜
最后一步点击查看大图
时间到，怎么样，看起来不错吧，鲜美多汁呢

小贴士

想要爆汁的话，时间充裕的前提下可以提前将鸡肉放入水中➕几勺盐浸泡2小时左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

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