蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋~午饭版
简单又营养满满的午饭,补充一天的元气
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步骤1/9
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准备食材,牛肉一块,蒜一头剥皮,鸡蛋2个(图多的那个没放),洋葱一个
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步骤2/9
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第一道菜,蒜香牛肉粒:牛肉切粒,放一勺料酒,一勺生抽,一勺油,一勺淀粉,适量黑胡椒盐,腌制5分钟
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步骤3/9
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起锅烧油,放蒜粒(大的可以对开切),炒至焦黄,倒入牛肉粒
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步骤4/9
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牛肉粒翻炒,撒黑胡椒(可以放黑胡椒酱),中火翻炒均匀,两面金黄出锅
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步骤5/9
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美味牛肉粒,蒜香浓郁
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步骤6/9
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第二道菜,洋葱炒蛋:平顶锅放油,磕入两个鸡蛋,翻炒均匀
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步骤7/9
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迅速倒入洋葱,加盐和生抽调味,炒至洋葱变色缩水
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步骤8/9
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好了,出锅了
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最后一步
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早餐多余的西葫芦鸡蛋饼,加两个菜,就是午饭的美丽搭档
腌制牛肉放油,可以防止糊底,淀粉勾芡可以让牛肉更嫩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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