香菇黄花菜蒸鸡肉~
又是一道荤素搭配的家常菜。简单易做,营养健康。喜欢蒸菜的亲可以尝试~
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步骤1/12
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鸡肉斩件。用盐、生抽、糖、淀粉、食用油、姜丝调味。腌20分钟~
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步骤2/12
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香菇、黄花菜加水泡发至软身~
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步骤3/12
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黄花菜切段,香菇改刀~
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步骤4/12
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黄花菜加少许淀粉、盐、生抽、食用油拌好~
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步骤5/12
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拌好静置10分钟~
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步骤6/12
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将拌好的黄花菜香菇倒入腌好的鸡块里~
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步骤7/12
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所以材料拌匀后,准备开蒸~
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步骤8/12
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水开后蒸15分钟~
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步骤9/12
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出锅了。满屋都是香味~
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步骤10/12
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趁热撤点芫荽或葱花,点缀一下~
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步骤11/12
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鸡肉嫩滑鲜美,不腻口~
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最后一步
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香菇黄花菜饱吸肉汁,更受欢迎~
1、黄花菜干泡软后多洗几遍,沥干水分,充分去掉黄色的汁水;
2、鸡肉调好味后必须腌20分钟左右,蒸出来的鸡肉才入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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