野餐必带焦糖爆米花
春天和小姐妹一起出去野餐，怎么能不带上一份自己亲手做的焦糖爆米花呢？ 酥脆的焦糖爆米花，5块钱的原材料就能炸一大瓶，还不快自己动手做起来？ 我做的这个版本是减糖版，喜欢特别甜的再加20-40克糖就可以啦～ 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
-
步骤1/6
点击查看大图
把80克玉米粒和20克玉米油一起下锅用大火炒，开始有玉米爆开的时候，盖盖，转中小火，不断晃锅，直到全部爆开
-
步骤2/6
点击查看大图
50克白糖和100克水大火熬成黄色，关火，下入20克黄油。融化后加入5克碳酸氢钠，搅拌均匀，锅里开始冒泡泡。倒入爆米花，裹上糖浆
-
步骤3/6
点击查看大图
把炒好的爆米花倒在锡纸上，晾凉。它们会变硬，然后掰开，装起来，就可以和小姐妹去野餐啦～
-
步骤4/6
点击查看大图
成品1
-
步骤5/6
点击查看大图
成品2
-
最后一步
点击查看大图
成品3
炒糖的时候要注意火候，炒不黄糖会粘黏，炒过了容易发苦。所以糖一开始变黄就要关火！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-07
焦糖爆米花的相关分类
焦糖爆米花的相关推荐
-
3分钟_宝宝零食爆米花
4080283人看过 -
黄油巧克力爆米花
1295811人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67571802人看过 -
烧烤味的爆米花，简单美味
103999人看过 -
奶香爆米花
40504人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#野餐捞汁大拌菜
177120人看过 -
#肉食主义狂欢#黄油爆米花
197995人看过 -
#带着零食去旅行！#蘑菇野餐包
114638人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11520665人看过 -
野餐缤纷可颂
23985人看过 -
无油低糖健康爆米花#法国天然奶酪挑战赛#
162679人看过 -
#女神野餐记#野餐的兴趣卷春卷
144582人看过
