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⭐️无骨凤爪⭐️

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菊子美食记

无骨凤爪，既可以当做下酒菜，又可以当做零食，当做下饭菜，解馋又不胖，是令人垂涎的佳品。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 800克
、
花椒粒 5克
、
香菜碎 10克
、
冰糖碎 10克
、
蒜瓣 10克
、
八角 3个
、
大葱 2段
、
姜 1个
、
小米辣 5个
、
洋葱 半个
、
柠檬 1个
、
香醋 1大勺
、
生抽 1大勺
、
老抽 1大勺
、
红油辣椒 1大勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡爪上好吃的部分除了鸡皮，还有靠近骨头，或脆或嫩的鸡筋，特别是去骨了以后，吃起来整一个爽口，比起吃鸡肉，简直是来自同一只鸡，却包含不一样的宇宙，总之会让人想吃的停不下来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

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