土豆饼（黄磊同款土豆丝饼）
这个土豆丝饼用到的材料和之前的土豆胡萝卜丝饼基本一样的，只是做法上有点差别，大家可以看看区别哦。
-
步骤1/5
点击查看大图
将【土豆】去皮切成土豆丝，用清水洗一下去掉多余的淀粉，控干水分备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入【火腿丝】、【葱花】、【面粉】、【3个蛋清】（蛋黄留着备用）、【盐】、【十三香】，混合搅拌均匀，成稠稠的糊状。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅或电饼铛提前预热，刷一层油。用筷子把【土豆丝】放进去整理成^鸟窝状。
-
步骤4/5
点击查看大图
往饼中间放入刚刚留着备用的【蛋黄】。
-
最后一步
点击查看大图
小火慢煎至定型后翻面。两面煎至金黄色出锅。
☆土豆丝尽量切细一点，这样煎的时候更快。
☆步骤2搅拌成稠稠的糊状是煎饼成形的关键，新手可以适当多加点面粉，更有利于成形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-07
土豆丝饼的相关分类
土豆丝饼的相关推荐
-
黑椒土豆饼（小孩子喜欢的不得了）
406505人看过 -
#童年不同样，美食有花样#土豆丝饼
19649326人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11564057人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1751443人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16565241人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5405189人看过 -
十分钟的快手土豆饼
4864972人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42444298人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3189881人看过 -
3分钟就能学会的土豆丝饼，外酥里嫩，香气扑鼻
10988902人看过 -
香肠土豆焖饭
2836133人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8145514人看过
