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超鲜美的芦笋鲜嫩鱼

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这道芦笋鲜嫩鱼不仅低脂健康，而且味道超级鲜美，既有鱼肉的鲜香，又有芦笋的清爽，味道超级赞！巴沙鱼的最大好处就在于不用担心鱼刺，满满的软嫩鱼肉，吃起来超过瘾! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
芦笋 500克
、
巴沙鱼 300克
、
料酒 20克
、
盐 3克
、
生粉 15克
、
葱末 5克
、
蒜末 5克
、
生抽 20克
、
浓汤宝猪骨风味 1个
、
清水 80克
烹饪步骤
小贴士

1.芦笋无需提前焯水，避免过分烹煮影响口感 2.浓汤宝放入锅内翻炒均匀后记得加一些清水，以小火使其完全融化 3.在炒制的过程中主要以中小火进行翻炒，因为腌制的巴沙鱼含有生粉，所以加入少量水翻炒可以避免糊锅，口感也更加嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-06

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