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醉虾

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AnnaYan

几年前在舅舅家吃过这道菜，觉得很独特，从来没有吃到过那么美味的醉虾。这次为了赠亲戚生日，特地要来配方，自己再重新调制下比例。应该说一次成功吧，特来分享给大家。
食材清单 加入采购清单
活基围虾 两斤
、
海天金标生抽 一瓶
、
沈永和花雕酒 一瓶
、
白砂糖 120G
、
九制陈皮 一包
、
话梅 二十颗
、
花椒 二十粒
、
大蒜 两瓣
、
生姜 五片
、
白酒五十二度 一瓶
烹饪步骤
小贴士

基围虾一定要新鲜，话梅和陈皮建议用同享这个牌子，这个配方酒味比较浓，根据自己喜好可以减少黄酒量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-12

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