蒜苔酱油炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蒜苔切段,胡萝卜切丝,香菜切段,蒜瓣切丁
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步骤2/4
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剩米饭
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步骤3/4
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起火放油然后倒入蒜瓣炒出香味,在放入胡萝卜丝和蒜苔煸炒,途中加入鸡精或者生抽,断生之后放入冷饭,加入老抽,让饭和老抽均匀分布,出锅以前放入香菜,盐,在翻动几下让盐入味 ,出锅
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最后一步
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成品 因为我煮了饺子就放边边了
小贴士
鸡精和生抽,虾皮还有味精,都是提鲜只不过鲜味的表现程度不一样,还得看个人喜好,但是生抽鲜味种类比较广泛 上面的就是可以代替虾皮鲜味的生抽甚至更鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06
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