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麦乐鸡肉圈【宝宝辅食】的做法

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麦乐鸡肉圈【宝宝辅食】

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这个鸡肉圈其实挺好做的，你们练几个就能上手。香香软软的，还特别的好嚼，你们真的可以给孩子多做几次！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 90克

、

土豆 90克

、

淀粉 25克

、

蛋黄 1个

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉、土豆切成小丁，放到一边备用。
步骤2/8 点击查看大图
切好的土豆上锅蒸15分钟，熟透就取出来。
步骤3/8 点击查看大图
蒸好的土豆稍微晾一晾，和鸡肉块一起放入料理机当中。*这里你们如果想要给鸡胸肉去去腥的，可以先在葱姜水里腌一会儿，然后再放入料理机里。
步骤4/8 点击查看大图
料理机加上蛋黄、淀粉、鲜菇粉和适量的盐调味，搅打细腻。用剩下的蛋清，可以搭配点其他的菜，如果你们加全蛋的话，记得淀粉的比例要多一点。
步骤5/8 点击查看大图
搅好的肉糜装入裱花袋里，剪一个小口出来。搅好的肉糜装入裱花袋里，剪一个小口出来。
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅刷油，用裱花袋在锅里挤出一个个小圆圈。
步骤7/8 点击查看大图
开小火烙，让鸡肉圈底部定型，颜色有点金黄的感觉了，就可以给它翻面。
最后一步点击查看大图
一直煎到鸡肉圈两面都是金黄的，也都熟透了，就取出来装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-06

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