麦乐鸡肉圈【宝宝辅食】
这个鸡肉圈其实挺好做的,你们练几个就能上手。香香软软的,还特别的好嚼,你们真的可以给孩子多做几次!
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步骤1/8
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鸡胸肉、土豆切成小丁,放到一边备用。
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步骤2/8
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切好的土豆上锅蒸15分钟,熟透就取出来。
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步骤3/8
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蒸好的土豆稍微晾一晾,和鸡肉块一起放入料理机当中。*这里你们如果想要给鸡胸肉去去腥的,可以先在葱姜水里腌一会儿,然后再放入料理机里。
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步骤4/8
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料理机加上蛋黄、淀粉、鲜菇粉和适量的盐调味,搅打细腻。用剩下的蛋清,可以搭配点其他的菜,如果你们加全蛋的话,记得淀粉的比例要多一点。
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步骤5/8
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搅好的肉糜装入裱花袋里,剪一个小口出来。搅好的肉糜装入裱花袋里,剪一个小口出来。
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步骤6/8
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不粘锅刷油,用裱花袋在锅里挤出一个个小圆圈。
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步骤7/8
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开小火烙,让鸡肉圈底部定型,颜色有点金黄的感觉了,就可以给它翻面。
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最后一步
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一直煎到鸡肉圈两面都是金黄的,也都熟透了,就取出来装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06
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