凉拌折耳根
折耳根又叫鱼腥草,具有清热解毒、利尿消肿、清肺开胃理气的功效,新鲜的折耳根叶、根都可以吃,但是一般吃的还是根。
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步骤1/12
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首先准备拌料:一勺辣椒粉、一勺蒜泥、一勺白芝麻、适量十三香
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步骤2/12
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用热油泼一下激发出香味
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步骤3/12
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折耳根清洗干净去须切段
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步骤4/12
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所以材料准备好
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步骤5/12
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折耳根加一大生抽
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步骤6/12
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一大勺味达美 臻品蚝油
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步骤7/12
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一小勺味达美 清香米醋
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步骤8/12
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倒入辣椒拌料、小米辣、适量盐、白糖和鸡精
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步骤9/12
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搅拌均匀
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步骤10/12
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加入香菜和葱段
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步骤11/12
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搅拌均匀
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最后一步
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装盘,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06
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