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椰丝挞的做法

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椰丝挞

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新入手了一包椰丝，寻思着做点啥好。下班回家路上看见有路人拎着蛋挞，于是灵机一动，让椰丝跟蛋挞在一起吧！结果味道还真不错，口感没有普通蛋挞的细腻香滑却多了一份扎实。用时不多步骤也简单，小伙伴们一起做呀～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

蛋黄 2个

、

淡奶油 70ml

、

黄油 20g

、

细砂糖 30g

、

椰蓉 40g

、

蛋挞皮 5个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
常温蛋黄加常温淡奶油搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
加入融化的黄油，搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
加入砂糖，搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
加入椰蓉，搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
蛋挞皮无需解冻，将挞液均匀分装入每一个蛋挞皮中
步骤6/7 点击查看大图
放入已上下火200度预热好的烤箱中层，烘烤25分钟
最后一步点击查看大图
烤好后热食椰香浓郁；凉食也是椰香四溢喔～

小贴士

喜欢椰香更浓郁一些，可以将淡奶油换成椰浆，黄油换成椰子油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-06

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