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鱼香肉丝拌饭

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能在最短的时间里做孩子最喜欢的饭菜，是我一直的追求。这样可以省下更多的时间做自己，也可以让孩子睡一个饱饱的午觉。大家都开心。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉适量

、

柿子椒一个

、

胡萝卜半根

、

黑木耳一把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊肉切丝，加料酒，一勺淀粉抓拌均匀。然后放一勺食用油抓拌锁住水分。
步骤2/8 点击查看大图
按图调鱼香料汁。还有一勺淀粉，视频里忘写了。
步骤3/8 点击查看大图
肉丝下锅炒变色，滑散。
步骤4/8 点击查看大图
炒锅少量底油，放入葱蒜末，一勺郫县豆瓣酱。小孩子吃的话放半勺。
步骤5/8 点击查看大图
放入青椒丝，胡萝卜丝，木耳丝。
步骤6/8 点击查看大图
加入第二步的鱼香碗汁。
步骤7/8 点击查看大图
稍微一翻就汤汁浓稠了。油亮亮，鱼香味浓浓的。
最后一步点击查看大图
拌饭无敌，小孩子吃的粒米不剩。

小贴士

小孩子非常爱这个菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-06

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