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小白也能搞定的麻辣香锅

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出去吃一份香锅好贵呀，而且也不一定都是自己想吃的菜品，特别是现在特殊时期，就算你是从来没下过厨房的小白，自己在家也能轻松搞定一份合自己口味的麻辣香锅。香锅好吃，但贼废米饭，千万要记得多蒸一点米饭呀！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 300克

、

莲藕 1节

、

土豆 1个

、

薄豆干 5

、

豆皮 1把

、

好人家麻辣香锅 2勺

、

蒜 5瓣

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菜品集合（还一个豆皮没入镜）莲藕土豆切片焯水薄豆干打花刀更容易入味蒜和姜切好，虾处理好
步骤2/9 点击查看大图
把虾煎熟
步骤3/9 点击查看大图
把豆干煎到明显看得到起小泡泡
步骤4/9 点击查看大图
另起一锅，放少许的油，加蒜姜，麻辣香锅调料炒香（小火）
步骤5/9 点击查看大图
放入煎好的虾和豆干，焯过水的土豆和藕片翻炒一到两分钟
步骤6/9 点击查看大图
加入蛋皮翻炒均匀即可
步骤7/9 点击查看大图
重新放入平底锅，可以保持在吃的过程中菜都是温热的
步骤8/9 点击查看大图
近图来一张，有没有想吃呀
最后一步点击查看大图
虾的处理方法图放在这里啦～我觉得这样又快又好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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