酱香饼的做法

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酱香饼

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食材清单加入采购清单

温水 150克

、

面粉 250克

、

食用油 35克

、

蒜蓉辣酱 15克

、

番茄酱 10克

、

蚝油、白糖、孜然粒适量

、

葱花、芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
和面温水和面成团，醒会儿，揉面搓成小球，擀成面饼，抹油，卷起来揉成球，擀成饼铛大小的面饼，备用调酱蒜蓉辣酱，番茄酱，耗油，必须的，其他糖，豆瓣酱，甜面酱，孜然，芝麻，葱花等根据个人口味调整烙饼锅内刷油，放入面皮堆出褶皱，成型后翻面，刷酱变色出锅即可(因为不想影响下锅的出品且最后结束时不想刷带酱的锅，所以只刷一面)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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