薄荷饼干
浏览 2411 · 收藏 5
将做法保存到手机
阳光正好，薄荷长势喜人，不如来做个点心，缓解疫情带来的焦虑。饼干基础配方来自@懒饭下午茶！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
给薄荷理个发，挑洗干净，控干水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
1.软化好的黄油加入白糖，搅打发白成羽毛状;2.加入蛋黄搅打均匀;3.筛入低粉，加入薄荷碎，按压成团;4.塑形，包保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时;
-
步骤3/4
点击查看大图
冷冻后切片，上下火170°C，烤箱烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出后放凉即可。
小贴士
1.黄油要充分软化。
2.低粉需过筛，面团不要过度搅拌。
3.薄荷碎尽量小，不建议整片使用，会变色。
4.烤制中途上色过深可盖锡纸遮挡。
5.空气炸锅也可以，但是上色偏深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-05
换个做法
薄荷饼干的相关分类
薄荷饼干的相关推荐
-
可乐鸡翅
189066人看过 -
鱼香鸡蛋
558687人看过 -
一次成功的古早蛋糕
79879人看过 -
#中小学生做饭指南#可乐鸡翅
192127人看过 -
鲜肉酱肉包
25359人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#双拼粽子
110997人看过 -
空气炸锅版蓝莓麦芬蛋糕
58854人看过 -
粽子
92857人看过 -
私藏做法大公开！不用和面擀面，3分钟吃上美味早餐~
155946人看过 -
鲜肉锅盔
37667人看过 -
粽子
10148人看过 -
粽子
11708人看过
