韭菜鸡蛋馅儿饼
我是一个选择性挑食选手哈哈,不吃韭菜肉的组合,但韭菜素或者韭菜海鲜组合就超爱,这是记忆里奶奶姥姥妈妈都会做的一道面食,各有千秋,各有特色
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步骤1/8
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最开始的忘记拍啦,但这个馅儿超简单,韭菜洗净切小段,加盐、油,虾皮,先加油后➕盐,不然容易出水,虾皮儿我没找到~就没放,但建议还是要放!!!好恰!!和面这个事…emm要不就用机器吧朋友们!我这个适量你们确实不好get✅
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步骤2/8
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鸡蛋咱就是说!一个饼饼标配一个蛋蛋!!打散备用
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步骤3/8
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每张饼由两层组成,先擀好一张把和好的馅儿料均匀的铺在饼上
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步骤4/8
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再将鸡蛋液均匀倒上,不要倒在边上,会粘不上!我这个图片左⬇️下这样,这样!不对哦!不可以❌
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步骤5/8
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将另一张饼擀好盖在上面,压好边边
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步骤6/8
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放入电饼铛将两面烙出浅焦褐色,我这个锅双面加热,所以超级快,单面加热的可以一面三四分钟后翻面哦!
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步骤7/8
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圆圆饼出锅!yeah!见图!出锅后可以叠放,饼会返潮会让口感更好啦
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最后一步
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吃!!可以搞一个汤汤搭配吃哦!酸酸辣辣汤!推荐!!yeah
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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