家庭版烤鱼(烤箱版)
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步骤1/7
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鱼洗净,剖开,铺洋葱放入烤盘
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步骤2/7
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葱,姜,白胡椒,孜然粉,辣椒粉,盐,糖,生抽,料酒腌制20分钟
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步骤3/7
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烤箱预热,放中层,上220℃,下180℃,烤20分钟
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步骤4/7
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烤出来是这样的
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步骤5/7
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烤鱼的同时,另起锅,葱姜蒜炝锅,郫县豆瓣炒香,加适量水,放火锅底料化开,煮3-5分钟后可把料渣捞出,然后放入自己喜欢的配菜,煮断生,再倒入烤盘。
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步骤6/7
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放入烤箱中层,上220℃,下180℃,烤10分钟
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最后一步
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撒上白芝麻,铺上干辣椒,麻椒,蒜末,烹热油。接下来就是享受美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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