最合适的春游零食—苹果脯(烘箱、烤箱版)
一日一苹果,医生远离我。”在众多水果之中,苹果是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺,健脾开胃,养心解酒,甚至舒缓人的情绪。营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。 可是,这么高颜值价廉物美的苹果,在许多人家里却常常没有想象的那么受欢迎,究其原因,不外乎以下几点: 1.苹果去皮麻烦,刀削也好,果刨刨皮也好,总要借助工具,且丰富的果汁粘在手上,器具上,还要清洗,有点麻烦; 2.一般一个苹果吃下去,肚子就饱了,撑得慌,不会是当零食的首选; 3.切开的苹果容易氧化,看上去脏兮兮的,没有食欲; 4.还有极少部分人,悲催地告诉我——吃苹果牙齿会过敏啊啊啊啊,咬一口一嘴血,怎么还吃得下去?! 针对以上问题,我和我家娃娃研究了苹果的新吃法——做成苹果脯。成品苹果脯,色泽金红剔透,香味清爽怡人,口感酸甜软糯,想想就要流口水!而且偷偷告诉你哈,据几个试吃的小伙伴说,苹果脯对付便秘非常有效哦! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
这是新鲜的苹果,买来放在冰箱里,常常觉得没时间吃,这次把它做苹果脯吃了吧。
-
步骤2/16
点击查看大图
这几个就是变废为宝了,除了削皮难一点,做好的果脯一点没差别。
-
步骤3/16
点击查看大图
苹果冲洗去皮,专用切刀去核切等分八块。
-
步骤4/16
点击查看大图
好多个苹果,果核完整去掉。
-
步骤5/16
点击查看大图
煮锅里只加少许水,小火煮开,汤汁变多转中火直至透明。
-
步骤6/16
点击查看大图
煮好的样子。
-
步骤7/16
点击查看大图
焖一会儿,再打开。会塌下去。
-
步骤8/16
点击查看大图
收获的苹果汁,可以冲水喝。
-
步骤9/16
点击查看大图
筷子轻轻挑起,整齐码好,吹会儿风除去多余汤汁。烤箱70度,循环风8小时,具体时间根据自家烤箱情况而定。
-
步骤10/16
点击查看大图
我最喜欢用烘箱,70-80度,6-8小时,建议晚上峰谷电的时候使用,你懂的。喜欢湿润的,在手感捏起来还比较软的时候就关火。
-
步骤11/16
点击查看大图
这是比较硬的,口感会略微有嚼劲一点,不会像番薯干那样干了就会有尖角扎人,也会是很好咬的。
-
步骤12/16
点击查看大图
这个干一些。
-
步骤13/16
点击查看大图
这样打包打出去非常方便。
-
步骤14/16
点击查看大图
喝茶时候,来一盘也是很有调调的。
-
步骤15/16
点击查看大图
最喜欢对光看,颜色很漂亮。
-
最后一步
点击查看大图
剔透的感觉。
1.烘干机出风口处会干的快一些,有空的话,就把网片换个方向,或者上下交替,烘干时间更统一。
2.烘干机、烤箱低温烘干更卫生,更安全,不用时时关注。
3一般品种的苹果都可以,干巴的也行,粉的苹果一般不用,会煮烂掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
苹果脯的相关分类
苹果脯的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
389885人看过 -
蒜香金针菇(烤箱版)
16236329人看过 -
#带着美食出去浪#最合适的春游零食——苹果脯(微波版)
145808人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11391162人看过 -
减肥小零食–樱桃小番茄干
1899867人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082800人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
208977人看过 -
十三岁少年作品--风靡校园的零食:辣条
1069799人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
227439人看过 -
#打工人的健康餐#凉拌风味鹌鹑蛋
205246人看过 -
手抓饼这样做,一口酥到掉渣|绝赞美味
72559人看过 -
香菇糯米烧卖
455098人看过