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香烤虾滑酿翅的做法

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香烤虾滑酿翅

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又是带饭的一天，好东西要大家分享

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配菜(中级)

鸡中翅想吃几个随意

、

虾滑一袋

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

老抽少许

、

烧烤粉适量

、

咖喱粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净，去骨（先剪去两端关节相连的部分，如图，力气小的可以选个好用的骨剪，比如瑞士力康的。然后从翅中窄的那一头抽去骨头）
步骤2/8 点击查看大图
抓住骨头往外抽，手滑的滑用厨房纸巾包着抽，没啥技术含量，唯手熟尔
步骤3/8 点击查看大图
加适量生抽、蚝油，少许老抽，倒入烤肉料、咖喱粉（没有咖喱粉也可以不放。我的烤肉料是料店老板配的，具体成分不详。也可以买成袋的）拌匀
步骤4/8 点击查看大图
裱花袋包装的虾滑，剪去前端。由翅中宽的那一端挤进去
步骤5/8 点击查看大图
挤好的，如图
步骤6/8 点击查看大图
去冰箱冷藏腌制
步骤7/8 点击查看大图
疫情带饭，第二天早晨，上下火，烤就完事儿，烤到微微冒油就行。每个烤箱的脾气不一样，就不说具体温度和时间，和你平时烤鸡翅一样
最后一步点击查看大图
依旧是带饭上班的一天

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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