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猪肉大葱包子

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maizimom

最近对发面比较有感觉，今天赶紧又做了锅肉包子
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪肉 200克
、
大葱 适量
、
姜 少许
、
盐 适量
、
生抽 10克
、
料酒 10克
、
香油 1克
、
蚝油 8克
、
白菜 适量
、
中筋面粉 300克
、
清水（和面用） 适量
、
酵母 6克
、
老抽 3滴
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

1、发面要掌握时间，不能太长，发过了吃起来就没有那么松软了。 2、蒸好停火后一定要等两分钟再开锅盖，否则有可能包子回塌陷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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